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扬州炒饭

扬州炒饭

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午餐
主食
炒饭
delicious

挺喜欢吃炒饭的,吃快餐时总是喜欢点扬州炒饭~~自己做可是料多多哦~~

用料

主料

  • 1大碗

    2碗
  • 玉米粒

    50g
  • 胡萝卜

    50g
  • 豌豆

    50g
  • 脆皮肠

    5根
  • 鸡蛋

    2个

辅料

  • 蚝油

    适量
  • 适量
  • 适量

扬州炒饭的做法步骤

扬州炒饭的做法图解1 1. 米饭加少许油拌匀待用;

扬州炒饭的做法图解2 2. 配料;

扬州炒饭的做法图解3 3. 配料;

扬州炒饭的做法图解4 4. 豌豆、玉米粒洗净;胡萝卜去皮切粒;

扬州炒饭的做法图解5 5. 玉米、豌豆和胡萝卜焯熟沥干待用;

扬州炒饭的做法图解6 6. 炒锅中热点油,倒入香肠粒炒香盛出待用;

扬州炒饭的做法图解7 7. 锅中再热点油,倒入打散的鸡蛋液炒成块然后弄碎点;

扬州炒饭的做法图解8 8. 倒入米饭炒散;

扬州炒饭的做法图解9 9. 加入香肠、胡萝卜、豌豆和玉米炒匀;

扬州炒饭的做法图解10 10. 加盐和蚝油适量调味炒匀即可。

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