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巧克力吐司

巧克力吐司

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今天介绍一款简单的巧克力吐司

用料

主料

  • 高筋面粉

    300g
  • 135g
  • 鸡蛋

    1个
  • 玉米油

    30g
  • 30g
  • 奶粉

    5g
  • 酵母

    3g
  • 食盐

    1g

辅料

  • 可可粉

    2小匙
  • 1小匙

巧克力吐司的做法步骤

巧克力吐司的做法图解1 1. 水,鸡蛋,玉米油,红糖和食盐放进面包机桶。

巧克力吐司的做法图解2 2. 加入面粉,奶粉和酵母。

巧克力吐司的做法图解3 3. 用筷子稍微搅拌。搅拌到混合物变成面絮装,底部没有多余的干粉(过程中可以视情况加水),说明水量正好。

巧克力吐司的做法图解4 4. 启动面包机。选自己常用的面包机菜单即可,我用的是快速面包菜单。

巧克力吐司的做法图解5 5. 在面包机全部揉面程序结束之后,暂停面包机程序,立即取出面团,顺便把搅拌棒也取出来。把面团分成一大一小的两份。

巧克力吐司的做法图解6 6. 取小面团,洒上2小匙可可粉和1小匙水。

巧克力吐司的做法图解7 7. 慢慢揉成均匀的可可面团。

巧克力吐司的做法图解8 8. 原味面团和可可面团压扁。

巧克力吐司的做法图解9 9. 把可可面团覆盖在原味面团上。

巧克力吐司的做法图解10 10. 擀成长方形。

巧克力吐司的做法图解11 11. 从一头卷起。

巧克力吐司的做法图解12 12. 收口捏紧。

巧克力吐司的做法图解13 13. 放进面包机,恢复面包机程序。

巧克力吐司的做法图解14 14. 面包机烘烤结束。

巧克力吐司的做法图解15 15. 成品图。

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